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大妈为贴补家用卖小吃,赚钱后家人辞职来帮忙

2018-03-12 08:48 来源:网络  作者:求是新闻
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大妈为贴补家用卖小吃,赚钱后家人辞职来帮忙 大妈为补助家用,上街卖这稀罕小吃,结果一家人都来帮助。大妈本来在一家餐馆打工,生意不景气,只好下岗了。回家之后思来想去,想赚点钱补助家用。最先想到的就是卖自己家的小吃了。于是就在镇里卖这种小吃。大
大妈为贴补家用卖小吃,赚钱后家人辞职来帮忙
 
  大妈为补助家用,上街卖这稀罕小吃,结果一家人都来帮助。大妈本来在一家餐馆打工,生意不景气,只好下岗了。回家之后思来想去,想赚点钱补助家用。最先想到的就是卖自己家的小吃了。于是就在镇里卖这种小吃。大妈卖的小吃,大家应该都没见过吧,这种稀罕小吃只要大妈会做。一蒸一大锅。这种小吃是用红薯粉做的,小吃的做法固然简单,但是很多人都不会。
  
  大妈平常经常做这种团子给家里人吃。这个手艺还是她奶奶教给她的。一开始要把红薯粉给晒一下,然后参加一定比例的水。像揉面团一样把红薯粉揉成一个大团。一定要多揉几次,这种做出来的红薯团子才弹牙。大妈普通自己在家里把红薯粉搓成团子,然后拿到街上蒸一蒸就能够卖了。说起来简单,就是红薯粉搓成团子。但是吃起来滋味可没这么简单。这种小吃不只口感软糯弹牙,而且滋味也很不错,不晓得大妈往里面加了什么,这个团子不用蘸酱就有滋味了。
  
  大妈还会在煮团子的时候加一些鸡蛋。很多人要一份蒸蛋再要一份丸子一同吃。这种小吃制造时间比较久,大妈蒸一锅要花20多分钟。不过大妈这一锅重量也足。旁边曾经有不少食客在准备这种食物出锅了。一出锅这种团子就被抢完了,锅里仅剩几个了。这样的效率远远不够,客人都要等10来分钟才干吃到这种小吃。所以大妈把自己老公也一同叫过来帮助。
  
  大叔本来工作也还好,一个月工资也有3000多,竟然辞职来帮大妈。大叔说怕大妈一个人太辛劳,不放心才过来的。大叔来了之后就重新支了一个锅,这样两个锅同时煮效率更高,大家不用等也能吃上美食了。大家有没有一门只要自己会做的美食呢。可别小看这种家常小吃,说不定大家都喜欢。
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