求是日报

仿中国菜在国外流行,外国人吃的不亦乐乎

2018-01-18 09:03 来源:网络  作者:求是新闻
   次浏览
仿中国菜在国外流行,外国人吃的不亦乐乎 往常中国菜能够说是世界美食界的支柱了,胜利的靠实力走进了世界各国吃货们的心。但是眼尖的国人们很容易就能发现,那些在国外风行的中国餐馆,那些火爆的中国菜,基本不能算是中国菜。只能说是假中国菜。固然和我们
仿中国菜在国外流行,外国人吃的不亦乐乎
 
  往常中国菜能够说是世界美食界的支柱了,胜利的靠实力走进了世界各国吃货们的心。但是眼尖的国人们很容易就能发现,那些在国外风行的中国餐馆,那些火爆的中国菜,基本不能算是中国菜。只能说是假中国菜。固然和我们的做法相似但是口感完整不同。
  
  中国人要是吃过这些中国菜肯定会大骂暴殄天物。但是外国人们却吃的不亦乐乎。一个英国网友就吐槽,他请一位中国朋友去一家中国菜馆吃中国菜,但是这位中国朋友直白的说太难吃了,基本不是正宗的中国菜。英国人就疑惑了,明明那么美味的中国菜,到了中国人嘴里却变成难吃了,是中国人嘴刁吗。来看看这些中餐馆里的菜谱。左宗棠鸡,这道菜能够说是在国外最火的中国菜。
  
  怎样没听说过啊,别说吃了见都没见过。但是这道菜在美国英国等国度众所周知,在任何一个中餐馆里都能见到它。外国人都把它当做传统的中国菜。来看看这道菜的做法吧,先把鸡肉去骨,然后锤松。下锅油炸,参加各种甜辣酱。其实就是鸡肉丸子然后用糖醋做法制造出来。中国人喜欢吃带骨头的鸡肉,但是外国人基本不能了解。他们受不了骨头的存在。不论是鸡还是其他动物。这就是为啥国外没有吃猪蹄的缘由了,猪蹄里都是骨头。但是中国吃这种软软的纯肉就会觉得口感不好,从骨头上剥肉的乐趣也荡然无存。左宗棠鸡只是一个例子,来看看还有哪些国外最爱吃的假中国菜。
  
  李鸿章杂碎,外国人又以为这是一道传统的中国菜,但是在中国基本吃不到这道菜好吧。杂碎在中国是动物内脏等食物。而外国人不吃内脏,所以这杂碎其实就是各种食材炒一炒相似于我们的乱炖吧。2.四川辣酱,这个辣酱火了一段时间,其实这个辣酱在中国基本没有,是美国人自己创造的辣酱。听说是豆瓣酱改良的。
 
上一篇:美食与猫,都只为温暖人心   下一篇:美食如何当好健身“神辅助”?
热门推荐