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简单的电饭煲美食 拯救懒癌吃货

2017-12-26 14:59 来源:网络  作者:求是新闻
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简单的电饭煲美食 拯救懒癌吃货 电饭煲咸可做菜,甜可做糖,稀可做汤,你值得拥有! 电饭煲盐焗鸡 材料: 三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱 做法: 1.三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上; 2.电饭锅内放鸡
简单的电饭煲美食 拯救懒癌吃货

电饭煲咸可做菜,甜可做糖,稀可做汤,你值得拥有!

电饭煲盐焗鸡

材料:

三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱

做法:

1.三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上;

2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片,放入葱段垫在鸡油上;腌制鸡肉的姜片也放到上面;

3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内(如果是整鸡,就鸡脚朝天放入锅内);

4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键,等电饭锅跳制后,再按一次键至跳制即可(如果是整鸡,可按三次煮饭键)。

5.稍放凉后便可以手撕或斩件。

电饭煲猪蹄

材料:

猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮

做法:

1.将猪蹄焯水后放入温水中软化,刮去猪毛;

2.将蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入处理好的猪蹄中腌制30分钟;

3.八角香叶桂皮放入小纱包中封口,做成香料包;

4.将香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中,注入清水和猪蹄齐平。

红烧肉

材料:

五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量

做法:

1.五花肉切块,焯水去浮沫,沥干盛出;

2.将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁;

3.电饭煲底铺一层生姜片,放上五花肉,淋上酱汁,倒入清水没过肉,再放入八角、桂皮;

4.按下煮饭键,煮的过程中不时打开翻搅一下,等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。

注意:

在煮肉的过程中,要时不时打开电饭煲翻搅一下,不然会粘锅。

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