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泡面市场3年连续亏损,这个行业面临更大风险

2017-12-23 10:15 来源:网络  作者:求是新闻
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泡面市场3年连续亏损,这个行业面临更大风险 外卖行业疾速开展,遭到冲击最大的不是实体餐饮业,而是快消商品便当面和挂面。据报道,从13年以后,便当面销量连续3年下跌,16年只剩下380亿包,比最顶峰时少了80亿包。曾被誉为20世纪最巨大的创造的便当面,也就
泡面市场3年连续亏损,这个行业面临更大风险
 
  外卖行业疾速开展,遭到冲击最大的不是实体餐饮业,而是快消商品便当面和挂面。据报道,从13年以后,便当面销量连续3年下跌,16年只剩下380亿包,比最顶峰时少了80亿包。曾被誉为20世纪最巨大的创造的便当面,也就此陨落。但是在外卖与便当面的双重压力下,不堪重负的更是传统手工性质的挂面行业。
 
  挂面行业第一陈克明,目前,我国市场占有率排行第一的挂面企业是陈克明面业,便当面则是以康师傅为首,统一紧跟其后。从百度指数上我们能够看到,近半年以来,康师傅仍为行业龙头老大,其量级远超统一和克明面业。而添加美团外卖行业词后,我们能够明晰地看到,康师傅与克明面业的半年开展趋向图远低于美团,在这样的视角下康师傅也似乎如鸡蛋碰石头,克明面业则看起来更是脆弱且渺小。
 
  挂面行业开展如此迟缓,同行竞争如此剧烈,为何陈克明还是打造出了中国最强大的挂面王国呢。这还要从克明面业的创业故事开始讲起。作为手工木匠活在十里八乡很吃得开的陈克明,由于一次木工活儿出了不测,断了两根指头,不得不放下自己手中心爱的铁锤和木据另营生路,应了湖南人的那句土话,陈克明就是吃得苦,霸得蛮,他辗转着营生出路,最终拿起了不会让自己受伤的擀面杖。
 
  站在时期好利伟人的肩膀上,生长和开展自然愈加疾速。陈克明面业在该范畴上具有了一定的位置和声誉,所以可以跟进时期开展的需求,在四阶段持续开展。但是总体行业上,趋向实践是有很大变化的。目前,国内市场挂面仍以低档产品为主,随着居民人均收入提升,营养安康以及具有品牌力的挂面产品将取得更大市场。
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