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高血压心脏病人就该吃这个最好,大部分人却扔了

2018-03-08 08:52 来源:网络  作者:求是新闻
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高血压心脏病人就该吃这个最好,大部分人却扔了 昨天去早市,看到卖莴笋的真多,特廉价,大的五元两根,小的三元两根,家人都爱吃,赶紧买俩回来。不过呢,看到摊主边上一大堆的莴笋叶子我是真心疼,这么好的东西咋都扔了,这东西炒,蒸,凉拌都好吃极了,特
高血压心脏病人就该吃这个最好,大部分人却扔了
 
  昨天去早市,看到卖莴笋的真多,特廉价,大的五元两根,小的三元两根,家人都爱吃,赶紧买俩回来。不过呢,看到摊主边上一大堆的莴笋叶子我是真心疼,这么好的东西咋都扔了,这东西炒,蒸,凉拌都好吃极了,特别是今天我家的这个做法,保证你一大盘都不够吃,本想着捡点又不好意义,好吧,买回的这两根叶子也够吃一顿了。
  
  莴笋叶子,是熄灭脂肪最牛的菜,还能补血养血,减肥期间吃最好,不光减的快还小脸红润润呢。不光如此,莴笋叶子还有镇静的作用,常食莴笋叶能够舒缓心情,有助睡眠。此外,莴笋叶子能起到利尿排毒的成效,这就能减少对心血管的压力,最适合高血压和心脏病患者食用。食材,莴笋叶230g,大蒜3瓣,葱花少许,蚝油1勺,白糖半勺,盐适量,植物油适量。备好食材。
  
  2颗莴笋的叶子,有点打蔫了。剥下叶子放入盆中泡水会滋养起来。洗净控水,备好大蒜。切成等长的三段备用。锅内放水,加少许的盐和几滴植物油,开锅后放入莴笋叶焯水,再次开锅即可捞出,放入凉水盆中过凉。用手捞出莴笋叶,略微攥一下水,放入盘中备用。热锅凉油,下蒜末和葱花,炒出香味。
  
  改小火,放入蚝油,白糖,盐,翻炒平均。开大火,放入莴笋叶,翻炒平均即可出锅,莴笋叶子焯一下水炒的时候不出汤,还能去除涩味,蚝油,蒜末和葱花这三种调料放一同,滋味特别香,是这道菜好吃的关键,别偷懒。莴笋叶子打蔫也不要紧,办法就是泡水,其他绿叶蔬菜蔫了都用这办法,一泡就滋养了。有网友表示,莴笋叶子好吃啊。扔掉太可惜了。
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